2016년 10월 9일 일요일

[제주도 먹기] 협재 칼국수

만사 귀찮아서 블로그고 뭐고 안했는데

이제 뭐 한가하니

다시 시작

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태풍 '차바' 님께서 휩쓸고 간 어느날

대충 정리도 되고...입맛은 없고...비는 오고

비올때는 칼국수

평소에 궁금했던

'협재 칼국수'


비오고 애도 있고 해서 외관 샷은 생략

메뉴판
'공기밥 무료' 



기본찬
특이하게 쉰김치, 겉절이 가 따로 나오는데
둘다 맛없음


보말 칼국수, 얼큰 칼국수 주문
보말 칼국수는 도착과 동시에 반디가 차지하여 사진 없음

얼큰칼국수

:장칼국수와 멸치 칼국수 어디쯤에 있는거 같은데
음....
5000원 쯤 하면 그냥 가끔 가겠음

살짝 얼큰하고 염도도 괜찮은데
국물은 씁쓸하고 
홍합은 왜 넣었는지 모르겠고
가끔씩 씹히는 된장?메주? 콩에서 장칼국수 의 향기가 느껴지다가
...

보말 칼국수
:음......그냥 맹물에 보말 삶아서 그 물에 소금간 하고 칼국수 말아주는 맛

여튼

누구 입맛에 맞춘 음식인지 모르겠으나
보편적 입맛에는 비추

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